長島司先生の特別講座「植物成分と抽出」

ひだまりハーブガーデン&スクール

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〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名2-4-38 チサンマンション天神Ⅲ 214号

営業時間 / 10:00〜16:00 休講日 / 土・日・祝日

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長島司先生の特別講座「植物成分と抽出」

インフォメーション

2016/08/27 長島司先生の特別講座「植物成分と抽出」

ハーブやスパイスの成分は、水に溶けやすい成分とオイルに溶けやすい成分に分類され、目的の成分を抽出するためには、その成分をよく溶かし出す「溶剤」を的確に選択するのがベストです。でも、目的の成分がどのような溶剤に溶けるのかの情報が何となく漠然として、溶媒選択に悩んでいる方が多いことでしょう。

 

この講座では、ハーブ成分を効率よく抽出するために、それぞれが水に溶けやすいのかあるいはオイルに溶けやすい性質を持っているのかの見極め方、そしてそれを抽出するための適切な溶剤選択の方法について解説します。

実習では、カモミール・ジャーマンを使って、水に溶けやすい成分とオイルに溶けやすい成分を分離する体験をしていただきます。長島先生がビジュアル感覚で理解できるように解説致します!

 

開催日時:10月3日(月)14:00~16:00

開催場所:ひだまりハーブガーデン&スクール

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参加費用:6000円 ※資料・実習費、ハーブティー含みます。

お申込み:必ずこちらからお申込み下さい。

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