ハーブティーブレンドアドバイザー

ひだまりハーブガーデン&スクール

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ハーブティーブレンドアドバイザー

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2017/10/25 ハーブティーブレンドアドバイザー

カモミール・ジャーマンはフラボノイド成分がたっぷり。
だから少量でこんなに濃厚なイエローの水色(すいしょく)になります。

もちろん精油成分も特徴のひとつでこちらも柔らかいというより濃厚な香り。

chamomile-tea-picture-id514341789ハーブには原産国がありますが、育つ環境によって作られるだろう植物化学成分が違ってくるんです。

その環境が厳しければ厳しいほど素晴らしいフィトケミカル成分がたっぷり。植物が自分を守るための知恵ですね。
海外(ドイツ)では、薬用として使われる場合の成分量(最低限)が規定されています。

そんな事を話しながら、ハーブティーブレンドアドバイザーの皆と養成講座でティーの飲み比べをしてみました。

画像は少量のカモミール。胃の粘膜に浸透しそうなまったり感です。秋の夜長、皆様食べ過ぎにはご注意を

 

ハーブティー検定対応講座では、ハーブティーをブレンドするための知識はもちろん

ハーブの試飲やブレンドで舌を鍛えます。

ブレンドハーブは、そんな様々な知識が散りばめられています。

ぜひ、本格的にスタートされたい方は資料もお送りしていますよ。

11月クラスは28日スタートです。興味がある方はお問い合わせ下さい。

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