「クリスマス時期のハーブとスパイス使い」読売新聞社さんに取材を受けました!

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「クリスマス時期のハーブとスパイス使い」読売新聞社さんに取材を受けました!

ハーブレッスン,ひだまりブログ

2018/11/27 「クリスマス時期のハーブとスパイス使い」読売新聞社さんに取材を受けました!

『クリスマス時期のハーブ&スパイス使い』

 

先日の日曜日、読売新聞社の取材が入りました!

せっかくなので講座の開催の様子も撮っていたこうと、受講生の皆様にお願いして当日に変更&集合して頂きました。

 

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テーマはクリスマス時期のハーブとスパイスの活用編です。

 

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皆さんに実習して頂いたのは『アドベントティーブレンド&ポマンダーづくり』

そして、木の実を使った香り素敵な木の実のポマンダー。これは素敵なボックスに詰めてプレゼントして欲しいアイテム。

 

8名の皆さまが終始笑顔でひとつひとつの作業も丁寧に。

取材撮影のリクエストにも笑顔で対応いただき本当に感謝です。

 

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最後は記者さんも含め参加者全員でティータイム。
オレンジポマンダーは、それぞれ初心者とは思えない素敵な出来栄え!おうちでしっかり乾燥させてね。

 

そして、アドベントティーをブレンドして頂きました。

何といっても、このバニラビーンズがアドベントを盛り上げてくれる香りです。

 

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含まれる香り成分のバニリン。甘いですが苦いので使う量には注意が必要。

でもたっぷり使って頂きました。

 

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今回は12種類のハーブとスパイスを使ってブレンド。

それぞれ持ち帰ってしばらく熟成させると素敵な香りと美味しさに変わります。

 

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今日の記事は12月9日の特別版で紹介していただけるそうです。

読んで下さった皆様のクリスマスのアイテムの一つに加えて頂けると嬉しいです。

ウェブでもアップされるそうですので、改めてご案内させていただきます。

楽しみ~。(#^.^#)

 

取材のあとは、皆様とティータイム。

フルーツもハーブティーも、そしてお手製スコーンも美味しく食べてくださって良かったです。

 

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美味しそうでしょ?

来年初めから「フルーツ&ハーブのおもてなしテーブルセッティング講座」もスタートします。

ハーブのおもてなしは私が、フルーツはKIYOKO先生が担当します。

教室開講や講座、レッスンを開催している講師の方々にぜひご参加頂きたい内容です。

こちらはまた別途ご案内致しますね。

 

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