大好評「オリジナルピクルスづくり」で美味しくて健康なカラダづくり！

昨年末にインフォメーションしてあっという間に18名の申込があった「ハーブビネガー＆ハーブオイル＆ピクルスづくりを楽しむ講座」

もちろんコロナ禍という事で1月にzoom対応で開催いたしました。

皆さん、なかなか参加したい講座がないという事で、画面越しの初対面でしたが、弾けてましたよ～。

 

事前に材料を用意できる方だけ、当日一緒にビネガーとオイルにハーブやスパイスを漬け込みました。

私は、それぞれのポイントを作業する手元をお見せしながら、

スライドも使ったりと盛沢山で無事に終了しました。(#^.^#)

動画からワンポイントの画像がなかなかうまく切り取れなくて・・・。

特典なので、講座の様子は受講生だけの動画配信となります。

 

 

ハーブはフレッシュやドライ、どちらも同じ様に使います。

ビネガーと植物オイルも自由にチョイスして殆どの皆さまが同時に作業してくださいました！

あとは、ビネガーとスパイス、ハーブを使ったビネガー液を煮込んで

用意した自宅にある野菜を漬け込むピクルスづくりも同時進行。

 

 

メニューやレシピは事前にお渡ししているので、私よりも手際が良すぎる。笑

誰でも簡単に作る事ができるので「わが家のピクルスの味にしてお子さんたちに伝えてね」という講座です。(#^.^#)

 

簡単なのですが、ビネガーやオイルはフレッシュ使用の場合は大事なポイントがいくつもあって、

当日フレッシュを準備される皆さまには、事前に作業をお願いしていました。

 

もちろんピクルスづくりも、オリジナルメニューに何年も改良を加えて最新レシピでご紹介。

これにもきちんと漬け込むコツがあります。

ピクルス液は作るときにちょっとしたハプニング。大変失礼しました。(´；ω；`)ｳｩｩ

 

 

もともと30名位でも大丈夫かなと思っていましたが、18名で実際スタートしてみると、やはりワイワイです。笑

次回はもっと人数を減らしてサポート体制ばっちりで開催したいと思います。

 

今回からカード決済という画期的な支払方法を取り入れました。

実はこれがやりたかった～～～～！！

 

ピクルスづくりは今でも問い合わせをいただくので、

近いうちに、また開催したいと思います。

なかなかピクルスづくりがうまくいかない皆さま！

一度のご参加で、きっと「美味しい自分だけのピクルス」ができますよ。

次回のインフォメーションをお見逃しなく～。

開催予定は2月です。良かったら　⇓⇓⇓　LINE登録して、開催情報を確認下さいね。

 

画像は残り物の野菜を切り刻んで漬け込んだピクルス。シナモンがかなりきいています。(#^.^#)

 

 

 

動画配信（YouTube）良かったらご登録ください。⇓⇓