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ひだまりハーブガーデン&スクール

092-207-7000

〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名2-4-38 チサンマンション天神Ⅲ 214号

営業時間 / 10:00〜16:00 休講日 / 土・日・祝日

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2020/03/23 自宅待機で得たもの。

コロナウィルスの影響は大きく、私自身の公私事にも少なからず影響が出ています。 日本での罹患者はまだ少ないですが…

2020/03/17 ホテルオークラ福岡で皆さまと優雅な「ハーブアフタヌーンティータイム」

ホテルオークラ福岡で、3月9日月曜日の午後に開催した「ハーブアフタヌーンティータイム」   開催のお…

2020/02/18 ブレンドハーブを浴びるほど飲む。パワフルな私に。

今日は本当に寒い一日でした。 こんな日に限って、外部のお仕事のハシゴでした。(もちろん有難いことです!) そう…

2020/02/10 三ツ星シェフとコラボ企画「ハーブ&スパイス講座」思い出編

今から5年前、ハーブのお仕事もまだまだおぼつかない時期でしたが、 エスビーさんとのコラボ企画講座! 当時の企画…

2020/01/31 「ハーブをおもてなしに使う」福岡調理師専門学校で特別講習

ハーブの使い方は様々。同じ植物である果物や野菜よりも多方面で大活躍します!   料理はもちろん、キッ…

2019/12/19 素敵!八女茶とハーブの奇跡の出逢い「八女美茶 Yame BeauTEA(ビューティー)」

美茶と書いてビューティーと呼ぶ。 何て素敵なネーミングなの! 茶の葉堂の皆さまのセンスがキラキラと光ります。 …

2019/12/15 クリスマス前のイチョウ並木

すっかり日が落ちる時間が早くなりました。 ここ福岡の博多だと、大体5時過ぎごろからうっすらと夕闇に包まれます。…

2019/11/28 かぐ、ふれる、きく、みる、食べる  ― ホテルオークラ福岡総料理長のラタトゥイユ

かぐ、ふれる、きく、みる、食べる   そう、私たちは「五感」視覚、嗅覚、味覚、聴覚、触覚がどれだけ大…

2019/11/15 Life is beautiful!私がずっと大切にしているもの

  Life is beautiful !人生は美しい この言葉は20年以上前の前職の時に、メールの…

2019/11/12 スパイスの香りでリラックス~アドベントに寄せる思い~

あと少しで12月。 ここからはあっという間に年末まで駆け抜けそうな気配です。     昨年…

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