ハーブ&ライフ講座(全4回)単独受講可

ひだまりハーブガーデン&スクール

092-207-7000

〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名2-4-38 チサンマンション天神Ⅲ 214号

営業時間 / 10:00〜16:00 休講日 / 土・日・祝日

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ハーブ&ライフ講座(全4回)単独受講可

日本メディカルハーブ協会資格

2018/04/01 ハーブ&ライフ講座(全4回)単独受講可

ハーブ&ライフコース

 

ハーブをより身近な存在として利用できるようになるハーブとスパイスのレッスンです。

 

料理やハーブを使ったアイテムづくりなど、実習中心の「楽しみながらハーブを学ぶ」講座で、

日本メディカルハーブ協会の「ハーブ&ライフ検定」にも対応しています。

 

身近で手に入りやすいハーブとスパイスの基本知識と共に、キッチンやリビング、バスルームなど暮らしの中での活用法、
さらに
ハーブ・スパイスを使ったクラフトやキッチンレシピも毎回、実習&実食で楽しく学びます。

 

※ ハーブ&ライフ検定テキストを使用するため、検定にも対応した内容になっています。
※ 受験、試験合格後は指定の手続きによりハーブ&ライフコーディネーターの資格取得もできます。

※ また、興味がある講座だけの単独受講も可能です。

 

受 講 料 : 全4回(12時間) ¥30,000(税込)単独受講8,000円

※ ひだまりスクール生は28,000円 単独受講は7,500円

 

参加者数:4名 ※最小催行人数2名

 

持参物 :筆記用具、エプロン、タオルなど

※ 実習で作成したものは実食以外はお持ち帰りになるので、手提げなどをお持ちください。

 


※ 試験対策編にご
参加の場合の受講料は34,000円(※ひだまりハーブガーデン&スクール資格講座受講生は32,000円)

 

 

※ テキストが別途必要になります。
テキスト代:¥2,700(税込)「ハーブ&ライフテキスト」 
※ スクールでも販売しています。必要な方はお申込時にお知らせ下さい。
※ 実習材料費込み

 

 お申込み・お問い合わせはこちらから HPから⇒ /contact

申込書をダウンロードして記入後にファックス(092-207-8098)または送付して下さい。

またはお電話にて受付致します。☎092-207-7000 (平日10:00~17:00)

※お電話の場合、講座などでお電話に出られない時がございます。予めご了承下さい。

 

 

 ※開催日程は、5/24・6/21・7/19・8/2すべて木曜日となります。

        満席で受付終了しました。有難うございました!次回は秋スタートとなります
        インフォメーションをお待ち頂くかお問い合わせ下さい。

 

クラス

 

開催日

 

開催時間

 

実習内容例

 


木曜日クラス

 

1回3時間・全4回)

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5/24

 


10:30 
~ 13:30

各々テキストで座学実施

 季節のハーブバスソルト

② スペルト小麦の香草パスタ

③ ハーブビネガー 

④ ハーブバター

6/21

 

  エレガントハーブサシェ 

⑥  キッチンハーブソルト

⑦  ハーブ生春巻き

⑧  ハーブポトフ

7/19

 

   キッチンハーブオイル 

 ⑩  オリジナルハーブブレンドティー 

 ⑪  果実のスパイスコンポート 

⑫  ハーブを使った冷製ガスパチョ

8/2

 

10:30 ~ 13:30

 

⑬ スパイス祭り!オリジナルカレー粉を作ろう 

   ※ 小麦粉を使わないカレー!

⑭ ハイビスカス&ローズヒップのライス

⑮ ハーブ化粧水

⑯ ハーブジェル

 

 

 

 

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テキストカリキュラム内容&対応ハーブ・スパイス一覧 

 

 

 

内    容

 

1

 

ハーブ・スパイスを知る

 

2

 

ハーブ・スパイスを料理で楽しむ

 

3

 

ハーブ・スパイスをティーで楽しむ

 

4

 

ハーブ・スパイスを美容・健康・生活に役立てる

 

5

 

ハーブ・スパイスを育てる

 

6

 

ハーブによる癒しのレシピ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ハーブ・スパイス各論 56種類

 

オレガノ・カルダモン・ガーリック・クローブ・コリアンダー・サフラン・シナモン・ジンジャー・スターアニス・セージ・ターメリック・タイム・タラゴン・ディル・ナツメグ・バジル・フェンネル・ペッパーミント・ラベンダー・レモングラス・ローズマリーなど

 

 

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