長島司先生の「ハーブ活用の為の化学講座」

ひだまりハーブガーデン&スクール

814-0002 福岡市早良区西新

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長島司先生の「ハーブ活用の為の化学講座」

インフォメーション

2015/03/31 長島司先生の「ハーブ活用の為の化学講座」

今回、長く精油や香りの研究開発に携わり、執筆活動や講演また講座などで全国を飛び回って活躍されている長島司先生を講師でお迎え致します!ハーブの化学的な成分について学ぶのはもちろん今回は「LLi抽出法」という長島司先生が考案したハーブの抽出方法の実習と二部構成でお届け致します。
植物油を基剤としたハーブ製剤に応用できるLLi抽出について、どのような成分を抽出するのに適するのかなど解説頂き、効率のよいハーブ製剤の調製に活用することにつなげます。抽出したハーブ製剤は石鹸やスキンケアなどに活かす事ができますので、皆さまのワークショップなどにぜひご活用ください!

※LLiとは・・LLiLiquid-Liquid Infusionの頭文字を取ったもので、互いに混ざり合わない溶剤を使い植物成分の中で親油性のものを効率よく植物油に移行させる方法の事をいいます。

東京を始め各地でも満席になる人気の講座です。この機会にぜひ二部ともにご参加下さい。また、講座終了後は短い時間ですが、長島先生との懇親会も予定しています。
ご一緒に長島先生と楽しい時間を過ごしましょう!

開催日時 : 2015年6月23日(火)①1330~15:00 ②15:00~1700 
                ※二部構成で実施
開催場所 : アクロス福岡 503会議室 
http://www.acros.or.jp/access/
講座費用 :  ① 第一部  6,000円
            ② 第二部  8,000円
       ※ 一部と二部ともにご参加の場合12,000円の参加費用となります。
定  員: 30名 ※ キャンセル待ちとなりました。
講  師: 長島司先生

 

申込方法:HPの「お問合せ」よりメールでお申し込み下さい。
手続きの詳細のご案内を折り返し送らせて頂きます。

講   師 : 長島 司 先生 

   

    「 講師プロフィール 」

明治大学大学院 農学研究科卒業
高砂香料工業株式会社にて、分析化学、精油化学、精油製造技術、天然物化学、合成香料などの研究開発を行った後、多数のグローバルプロジェクトにテクニカルコーディネーターとして参画。同社定年退職後、ハーブ&アロマサイエンティストとして、執筆や講演活動

 

執筆:
「ハーブティー その癒しのサイエンス」フレグランスジャーナル社
「ビジュアルガイド 精油の化学」フレグランスジャーナル社
 他ハーブ&アロマ記事多数

 

 

 「 講座内容 」 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

第一部:「ハーブサイエンスの基礎」
開催時間: 13:30 15:00
参加費用:6,000

食に風味のアクセントを与える素材として、あるいは健康維持やリラクセーションとして飲むお茶としてなど、ハーブはメンタルとフィジカル両面で私たちの日常生活を豊かにしてくれる自然の贈り物です。そしてこれらハーブの効果は、ハーブの中に含まれる様々な化学成分が身体に作用することで生まれます。第一部では、ハーブ成分の解説と、それらの成分がハーブの中でどのような役割をしているのか、そして身体トラブルはどのようにして起こり、それに対してハーブ成分がどのような役割をするのかを解説します。

 

第二部:「水に溶けるハーブ成分、油脂に溶けるハーブ成分」
開催時間: 1530 1730
参加費用: 8,000

ハーブの化学成分は多様で、大きく分けて水に溶ける成分と油脂に溶ける成分があります。ハーブティーの中には水に溶ける性質のある成分が含まれますが、油脂に溶ける性質の成分は含まれせん。第二部では、水に溶ける成分はどのようなものがあり、その身体への作用と有効な抽出方法。同様に油脂に溶ける成分の身体への作用とその抽出方法について解説します。さらにLLi抽出法も実習致します。

第三部:長島先生との懇親会
時 間:1800
開催場所:
アクロス福岡周辺でセッティング致します。
参加費用:実費

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