INFORMATION
「アドベントブレンド&ティータイム」のご案内
このアドベントのイベントは私が10年以上前にハーブの仕事を始めた当初からの定番のクリスマス行事です。
もともと教育学部の私が学んできたドイツの国の教育や選択した第2言語もドイツ語。(もちろん喋れません💦)
そもそもアドベント(Advent)とは「出現、降臨」を意味し、イエス・キリストの降誕を待ち望む期間のことを言います。私の実家が隠れキリシタンの地にあったこともあり、この「アドベント」については、幼少の頃から知っていたわけですが、実際にアドベントをイベントとして楽しむようになるのは今のハーブのお仕事をスタートしてからです。
そういう中で、とても魅力的だったのはドイツで行われる様々な行事。慣習や国の政治まで含めてとても大好きです。
学生時代といっても、もう軽く?40年以上は前になります。
が、とにかく教授から聞くいろいろな話が新鮮で、どこか気質が日本人にも近く感化されておりました。
その、潜在記憶をたどってこのハーブを仕事にした私なのかもしれません。
アドベントティーはカラダを温めたり免疫力に働きかける。さらには酷使するであろう消化器系もサポート!
ハーブやスパイスをたっぷり使うため、この時期だからこその内容にしてお送りしています。
開催日時:12月4日(木)13:00~15:00
開催場所:ひだまりハーブガーデン&スクール天神校
参加費用:5,000円 ※アドベントブレンドティーは缶入りでお持ち帰り。
募集人数:6名まで 先着順です。
【レッスン内容】
✽ 使用するハーブやスパイス(10数種類)のミニ講座
✽ アドベントブレンド作成
✽ アドベントティータイム。
※ CONTACT US のフォームからお申込みください。
※ ブレンドして作ったアドベントティーは可愛い缶にいれて、たっぷりお持ち帰り頂きます。クリスマスまでカウントダウンしながらお飲みください。
久々、自宅教室でのアドベントレッスンとなります。
ご参加をお待ちしています。(*^-^*)
12月11日「緑のくすり箱レッスン」開催します!
当教室、10数年来の人気レッスンのひとつ「緑のくすり箱レッスン」を久しぶりに開催します!
ひだまりハーブガーデン&スクールのオリジナルの救急箱に入れて全7点のハーブアイテム「緑のくすり」を作ってお持ち帰りしていただきます。
季節の変わり目など、皆様それぞれ体調を崩しやすい時期があると思います。
そんな時に、病院やお薬で対応するのではなく、できるだけ自然薬で不調をサポートして欲しい!そんな思いでずっと続けてきた講座です。
12月11日(木)13:00~16:00 に開催致します!
興味がある方はぜひご参加、お問合せください。お待ちしています。
詳細はこちらから↓↓↓
10月のハーブ体験レッスンのご案内
少しずつ、秋の気配を感じるようになりました。
以前のように、少しずつ冬に向けての体調管理が難しくなってきていますね。
特に私のように還暦を過ぎると季節の変わり目に非常に敏感になります。
コロナ禍以降は、多くの方々が「予防する」ことに意識を持ち始めたことで
おかげ様でハーブ教室も常に人の笑顔で溢れています。
予約ベースで開催していた「ハーブ体験レッスン」ですが、10月以降は日程を決めて開催いたします。
初めての方も、教室を開こうかな等のモヤモヤをお持ちの方など、体験レッスン後のティータイムでお話をさせていただきます。
ぜひ気軽にご参加くださいね。お待ちしています。
lesson内容
- ハーブのプロフィールについて(試飲&ミニ座学)
- ブレンド実習 ※作ったブレンドは持ち帰りください。
- ハーブスイーツとオリジナルブレンドでハーブティータイム
開催日程 ※いずれか1日をお選びください。
①10/8(水)、②10/23(木)③10/31(金)
開催時間
13:00~14:30
レッスン料金
2,000円 ※当日教室にてお支払いください。
開催場所
ひだまりハーブガーデン&スクール
福岡市早良区西新2丁目
※詳細の住所はお申込み時にご案内いたします。
レッスンの詳細はこちらから
お申込みはこちらから
「CONTACT 」
ハーブ活用を日常に、の思いを込めて「ハーバルライフベーシックコース」募集スタート!
以前はメディカルハーブ検定講座が入門編として開催していましたが、
検定の受験がオンラインになったことで、独学で試験を受ける人が多くなったことや
合格できたけど、結局リアルにハーブを使わないままの座学だったので活用できるスキルが欲しい。
ひだまりの教室への問い合わせが受験が目的・・・という以前の理由を上回ったための
実践講座に作り替えて2023年からスタートしています。
今回は9月スタートクラスのご案内です。
興味があるかたは、ぜひお問合せくださいね。
日程は、火曜日クラス ①9/16、②10/14、③11/4、④12/9となります。
詳細はこちらから https://hidamari-herbgarden.com/menu/1072408
その時期の元気なハーブたちを普段使いできるような講座を目指しています。
この5月から秋にかけては、フレッシュなハーブたちが主役になるように
蒸留なども入れ込みつつ。これまでネロリやカモミールを蒸留してみました🥰
個人的には、ネロリの香りは摘みたてが好き。
カモミールは、香りがずっと続くものを選べるといいですね。
蒸留作業中は熱された蒸気に乗って精油(香り)成分が部屋中に広がります。
特にリラックス効果があるようなハーブだと心地よい空間に。
抗菌や抗ウィルス作用メインの成分のハーブは心身ともにリフレッシュされる感じですが
強い作用も懸念されるため、風通しはよくしておきます。
カモミールの蒸留では、カマズレンブルーという精油も観察できますよ。本当に素敵なブルーです。
蒸留がうまくいくとあっという間に蒸留水が溜まってしまい、気付いた時にはカップ一杯に。。。
精油成分がしっかり浮かんでいますね。本来はこうなってしまう前に火を止めます。
ハーブバスソルトやハーブビネガー、ハーブの学びでは定番のティンクチャーやオイルもしっかり基本的な作り方や活用法も行います。
色=成分が大事なポイント。自宅でも簡単に色素成分を引き出せる方法を学んでくださいね。
この成分活用がいわゆる「メディカルハーブ」としての活用に繋がります。
活用にはどうしてこのアイテムの活用をするのか?を理解することが一番大事です。
しっかりと知識も身に付けることで、他のオリジナルな活用の仕方をどんどん発見していくことになりますね。
ハーブ手浴も何気にハーブを浮かべて・・・と思われるかもしれません。
が、ちょっとしたひと手間でカラダにしっかり作用させるメカニズムがあると理解することができます。
ハーブティーの色の変化についても学びます。
この画像はウスベニアオイ(マロウブルー)で、酸化されやすいアントシアニンになりますが、
ハイビスカスやバタフライピーのように酸化しにくいアントシアニンもあります。
何がどうなってるの?という疑問も、活用法を広げるためには必要な知識。
ビネガーづくりもとても人気なのですが、ただインスタ映えするから~のノリではなく
しっかりメカニズムを知ると活用法がどーんと広がります。
ハーバルライフベーシックコースではクレイについても知識を得ます。
様々なクレイが存在しますが、クレイって意外に身の回りで多く活用例があるので
美容や健康のためのレシピをいくつかご紹介。実際に体感してもらえるのもポイントですね。
講座内の実習では、私が学んだクレイの活用法をしっかりお伝えしています。(*^-^*)
募集の内容は以下からご確認くださいね。
ハーブに関心がある方のご参加お待ちしています。(*^-^*)
また、現在のハーバルライフコースは暮らしのリビング編として構成しています。
来年度からはキッチン編として、セイボリーやスイートの実習も自宅教室で開催する予定なので
ぜひ楽しみにしていてください。ベーシックコースで学ぶ成分の活用編という感じですね。
「ハーバルライフアドバンスドコース(仮称)」のお知らせは年内に予定しています。
まずはベーシックでハーブの基本と活用を楽しんでくださいね。
日本のハーブセラピストコース(全4回)
メディカルハーブ協会の認定資格「日本のハーブセラピスト」コース講座となります。
日本では古くから、民間療法として使い方を伝えられ長い年月親しまれてきた「身近な30種類のハーブ」を
歴史的な背景や年中行事、民族や地域に伝わる利用法を体系的に学びます。
健康に関心がある方、西洋のメディカルハーブを踏まえた上で日本のメディカルハーブを歴史的、科学的な観点から理解したい方、有毒植物について理解し、正しい知識を身につけたい方にお薦めの講座です。
また、実習も充実させて、すぐに活用に繋げられる講座内容に仕上げてお送りします。
<講座概要>
・日本のハーブの歴史的、科学的な知識を深く学ぶ。
・日本で使用経験や食経験のある30種類のメディカルハーブと16種類の有毒植物の知識を習得できる
・伝統的な利用方法を現代の暮らしに役立てる知識を身につけることができる
日本のハーブセラピストは、日本の長い歴史の中で、日常生活や行事などで使用されてきたハーブに関する歴史的、科学的な知識を身につけます。
30種類の日本のメディカルハーブと、生活圏や山野などで見かけることにある16種類の日本の有毒植物を詳しく学びます。日本で利用されてきたハーブの特徴や有用性、さらに法制度と安全性を理解し、正しい知識を持ってご自身やご家族の健康維持、増進に役立てることができる専門家です。
※ どなたでも受講は可能ですが、認定試験の受験は「ハーバルセラピスト」資格を持っている方が対象です。
※ 協会の認定を受けた認定校、認定教室で「日本のハーブセラピストコース」の講師を務めることができます。
開催日程: 全4日間
2025年冬クラス 平日クラス ①12/17、②1/14、③2/18、④3/11
時 間: 10:30 ~ 15:30 ※ ランチタイム含む。
※ お申込み、資料送付、またお問い合わせはこちら⇒CONTACT
◇ カリキュラム内容 ◇
| 1 | 日本のメディカルハーブの歴史 |
| 2 | くらしの中の日本のメディカルハーブ |
| 3 | 民族のハーブと地域のハーブ |
| 4 | 法制度と安全性 |
| 5 | 日本のメディカルハーブの活用Ⅰ |
| 6 | 日本のメディカルハーブの活用Ⅱ |
| 7 | 民間療法と具体的な日本のメディカルハーブの利用 |
※各回ごとに季節のハーブ実習あり。以下はクラフトの一例で実際につくるクラフト内容はお申込み時のプログラムでお知らせします。
毎回作成したクラフトはお持ち帰りします。
・ハトムギパック ・オリジナル葛根茶 ・オリジナルお香づくり
・屠蘇(屠蘇酒)の代わりにベネディクティン作成 ・オリジナル七味唐辛子 ・日本のハーブブレンドティー ・ゆず化粧水
・オリジナル歯磨き粉 ・紫根エキスで軟膏づくり ・季節の日本のハーブクラフト(柚子胡椒など)
※修了後、認定試験に合格・資格取得のための所定の手続きを済ませると、
日本メディカルハーブ協会(JAMHA) の協会の認定を受けた認定校で
日本のハーブセラピストコースの講師を務めることができます。
◆ 日本のハーブセラピスト・ハーブ各論一覧 ◆
日本のメディカルハーブ(全30種類)
アマチャ(甘茶)、ウメ(梅)、ウンシュウミカン(温州蜜柑)、エゾウコギ(蝦夷五加皮)、
エビスグサ(胡草)、オオバコ(大葉子)、カキ(柿)、カキドオシ(垣通し)、カンゾウ(甘草)、
キキョウ(桔梗)、クコ(枸杞)、クズ(葛)、クチナシ(梔子)、ケイ(桂)、ゴマ(胡麻)、
サンショウ(山椒)、シソ(紫蘇)、ショウガ(生姜)、センナ、タンポポ(蒲公英)、チャ(茶)、
トウモロコシ(玉蜀黍)、ドクダミ(蕺草)、ナツメ(棗)、ハッカ(薄荷)、ハトムギ(鳩麦)、
ビワ(枇杷)、ベニバナ(紅花)、ユズ(柚子)、ヨモギ(蓬)
日本の有毒植物(全16種類)
ウルシ(漆)、キョウチクトウ(夾竹桃)、クサノオウ(瘡の王)、ジギタリス類、シキミ(樒)、
スイセン類(水仙)、チョウセンアサガオ(朝鮮朝顔)、 テンナンショウ類(天南星)、
ドクウツギ(毒空木)、ドクゼリ(毒芹)、トリカブト類(鳥兜)、バイケイソウ類(梅蕙草)、
ハシリドコロ(走野老)、ヒガンバナ(彼岸花)、フクジュソウ(福寿草)、
ヨウシュヤマゴボウ(洋種山牛蒡)
受講料:60,000円(税込)※テキスト・オリジナル資料、実習費込
◇ 受講特典 ◇
① テキストの他、必要なプリントを配布して知識の定着を図ります。
② 早期申込または当スクールでJAMHA資格講座受講者は5,000円割引
※修了後、認定試験に合格・資格取得のための所定の手続きを済ませると、
日本メディカルハーブ協会(JAMHA) の協会の認定を受けた認定校で
日本のハーブセラピストコースの講師を務めることができます。
◆ 日本のハーブセラピスト・ハーブ各論一覧 ◆
日本のメディカルハーブ(全30種類)
アマチャ(甘茶)、ウメ(梅)、ウンシュウミカン(温州蜜柑)、エゾウコギ(蝦夷五加皮)、
エビスグサ(胡草)、オオバコ(大葉子)、カキ(柿)、カキドオシ(垣通し)、カンゾウ(甘草)、
キキョウ(桔梗)、クコ(枸杞)、クズ(葛)、クチナシ(梔子)、ケイ(桂)、ゴマ(胡麻)、
サンショウ(山椒)、シソ(紫蘇)、ショウガ(生姜)、センナ、タンポポ(蒲公英)、チャ(茶)、
トウモロコシ(玉蜀黍)、ドクダミ(蕺草)、ナツメ(棗)、ハッカ(薄荷)、ハトムギ(鳩麦)、
ビワ(枇杷)、ベニバナ(紅花)、ユズ(柚子)、ヨモギ(蓬)
日本の有毒植物(全16種類)
ウルシ(漆)、キョウチクトウ(夾竹桃)、クサノオウ(瘡の王)、ジギタリス類、シキミ(樒)、
スイセン類(水仙)、チョウセンアサガオ(朝鮮朝顔)、 テンナンショウ類(天南星)、
ドクウツギ(毒空木)、ドクゼリ(毒芹)、トリカブト類(鳥兜)、バイケイソウ類(梅蕙草)、
ハシリドコロ(走野老)、ヒガンバナ(彼岸花)、フクジュソウ(福寿草)、
ヨウシュヤマゴボウ(洋種山牛蒡)
受講料:60,000円(税込)※テキスト・オリジナル資料、実習費込
◇ 受講特典 ◇
① テキストの他、必要なプリントを配布して知識の定着を図ります。
② 早期申込または当スクールでJAMHA資格講座受講者は5,000円割引



















