ハーブ講座「カカオで抗酸化ブレンドティータイム」のご案内 先日開催した講座でご紹介したカカオニブとカカオシェル。 あまりに素敵なハーブなので、普段使いに繋げてほしくて自宅教室でもレッスンを開催します。 バレンタイン月間なので、カラダにやさしいノンオイルのチョコレートづくりもご紹介します...

1月20日から二十四節気では大寒にはいりました。 暦上、最も寒さが厳しくなると言われていますが、この時期はとにかく「温める」ことがとても大事になるので 食事についても、暮らし方についても冷やさないようにすることを皆様も心がけていらっしゃるのではないでしょうか。   ...

2025年度ハーブ資格講座のご案内 ハーブを楽しく、安心して使いこなすためには、何よりも科学的に実証された正しい知識を持つことがとても大事です。 使っていれば知識習得は自然にできても、その理論が解かることで、安心して自分でも、そして人にも正しく伝えていくことができます。ひだまりハーブガーデン...

佐賀県伊万里市にある「くすきの杜」は未病改善を目指す東洋医学的体感施設   2025年4月に日本メディカルハーブ協会が企画するイベント くすきの杜を満喫！「漢方と体調管理のためのマイ健康茶づくり」の下見と企画打合せに行ってきました。   10月後半でした...

ハーバルライフアドバンスコースとは ハーブを、暮らしに取り入れて活用するステップアップコースです。 ベーシックコースで得た知識をもとに、さらにクッキングなど活用の幅を広げるための、実習中心の「楽しみながらハーブを学ぶ」コースで、 日本メディカルハーブ協会の「ハーブ＆ライフ検定」にも対応...

気温も下がってきましたね。 街のクリスマスイルミネーションが相応しくなりました。   今年もアドベントティーのブレンドレッスンを開催します。 アドベントのイベントは、私の年間のライフワークのひとつ。 体調が大きく乱れるのの年末年始には絶対必要だと確信しています...

チーズケーキを焼きました！ とりあえず、楽しそうな書き出しにしてみる。 酸味があるスイートですが、夏でとにかく水分代謝を意識したローゼルベリーサワー。 ⇒（とても良さそうなネーミングですが、ハイビスカス+ローズヒップ+ベリーたちのブレンド）   これは、先日レ...

カラダに有用な成分をもつハーブを、美味しく取り入れるためのメソッドを学ぶ講座   毎日暑いですね。ニュースでも熱中症で救急搬送される人数をよく耳にしています。 数分、草むしりのために庭に出ただけでも、眩暈を感じたり・・・ 草むしりも命がけです😢   ...

初夏のハーブ「エルダーフラワー」 初夏のこの時期は沢山のハーブたちの収穫が楽しめます。 私の自宅の小さな庭のハーブたちも、毎年きちんとココロとカラダを癒し健康をサポートしてくれています。 そんなハーブたちの活用法は数えきれないくらい沢山ありますが、 エルダーフラワーを使ったシロッ...

カレンデュラレッスを開催しました！ 5月24日金曜日にカレンデュラレッスンが今年も開催しました。 年々、情報をアップする頻度とスピードが減っていきますね。笑 ここ数年、福岡でもハーブ講座を開催する教室が沢山増えたことで、安心してさぼっています。 ハーブの普及活動は、教室運営や個人...