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ひだまりハーブガーデン&スクール

814-0002 福岡市早良区西新

営業時間 / 10:00〜16:00 休講日 / 土・日・祝日

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2024年06月17日エルダーフラワーとエルダーベリーで発酵コーディアルづくり。完成した香りが素敵!

初夏のハーブ「エルダーフラワー」 初夏のこの時期は沢山のハーブたちの収穫が楽しめます。 私の自宅の小さな庭のハーブたちも、毎年きちんとココロとカラダを癒し健康をサポートしてくれています。 そんなハーブたちの活用法は数えきれないくらい沢山ありますが、 エルダーフラワーを使ったシロッ...

2024年06月12日2024年の「カレンデュラレッスン」開催報告

カレンデュラレッスを開催しました! 5月24日金曜日にカレンデュラレッスンが今年も開催しました。 年々、情報をアップする頻度とスピードが減っていきますね。笑 ここ数年、福岡でもハーブ講座を開催する教室が沢山増えたことで、安心してさぼっています。 ハーブの普及活動は、教室運営や個人...

2024年06月10日ハーブの日常使い「プラムビネガー」で梅が最高に美味しくなる!

ハーブの日常使い「プラムビネガー」で梅が最高に美味しくなる! 毎年この時期に梅仕事というタイトルでSNSに情報発信されているのを見かけます。 梅はクエン酸やアミノ酸、ビタミン、ミネラルなどカラダに良い成分がたっぷり。 熟していない青梅は青酸配糖体が含まれるので、塩やアルコールなどで毒を...

2024年06月09日「ローズマリーを使った和菓子づくりレッスン」開催しました!

「ローズマリーを使った和菓子づくりレッスン」   4月の教室リスタート時のお茶会でお出しした「ローズマリー餡の和菓子」 ライフワークの一つにもなっている警固公民館さんでのハーブ講座で皆さんと楽しく作ってきました。     和菓子の...

2024年05月22日ミニハーブ観察会「聖書植物園」を案内させていただきました!

今年の聖書植物園の観察会 コロナ禍の3年間だけ開催を見合わせていた観察会。今年は春編が終わったばかり。 我が家から徒歩で数分の大学構内にある植物園で、誰でも自由に見る事ができます。 娘も小学校から高校までお世話になっていた学校です。     ...

2024年05月09日メディカルハーブ「カレンデュラレッスン」開催します!

「メディカルハーブ~カレンデュラレッスン~」のご案内   毎年の人気講座のひとつ、今年も淡路島の廣田農園さんから届いたオレンジカラーのカレンデュラレッスンを開催します! ヒルデガルトが最も愛したメディカルハーブです。   廣田農園さんからは、冷蔵便で丁寧...

2024年03月07日「春からのハーブ講座」募集がスタートしました!

春からひだまりハーブガーデン&スクールがリスタート 昨年末から沢山の皆様に引っ越しのお手伝いをしていただき、無事に引っ越しを終える事ができました! そして、この春から本格的に講座がリスタートします。   ハーブを楽しく、安心して使いこなすためには、やはり知識が必要です。...

2024年03月06日ひだまりハーブガーデン3日間限定の「春のお茶会」開催します!

ひだまりハーブガーデン3日間限定の「春のお茶会」開催します!   啓蟄も過ぎ、これからは日に日に暖かくそして春らしくなっていきますね。 植物たちもすくすく育っていくことでしょう。楽しみです🥰   さて、ひだまりハーブガーデンは年始に無事に引っ越しを終えて...

2023年12月08日「アドベントティーブレンド&ティータイム」のご案内 ※現在キャンセル待ち

「アドベントティーブレンド&ティータイム」のご案内   このアドベントのイベントは私が10年以上前にハーブの仕事を始めてからの定番のクリスマス行事です。 もともと教育部の私が学んできたドイツの教育のことや選択した第2言語もドイツ語。(もちろん喋れません) そういう中で、...

2023年12月05日2024年度ハーブ資格講座のご案内

2024年度ハーブ資格講座のご案内 ハーブを楽しく、安心して使いこなすためには、やはり知識が必要です。使っていれば知識習得は自然にできても、その理論が解かることで人にも正しく伝えていくことができます。その為の資格講座をぜひお薦めしています。ハーブ活用はもちろん、カラダの事、健康増進や疾病予防の基本...

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