an essay

あと少しで12月。 ここからはあっという間に年末まで駆け抜けそうな気配です。     昨年…

私がこの仕事をスタートした時から、自己紹介で必ず話題にするのが、この 「もし、無人島にひとつだけハーブを持って…

今日は天皇の即位の礼。 もともと今日は原稿書きの一日だったので、 外には出ずに肌寒い一日を部屋の中で過ごしまし…

私が最初にハーブと出会った記憶は、 多分、東京で体調を壊すずっとずっと以前のこと。   その地は沖縄…

セージのお話。   今年は初夏からセージがすくすく育ってくれました。 それもあって、白ワインにセージ…